24 закусочных эклера в оригинальном исполнении:

С лососем, черной икрой палтуса и лососевым муссом - 6 шт,
С икрой Брют, манго/маракуйя и муссом из пармезана - 6 шт,
С красной икрой, лососем, зимним муссом и икрой палтуса - 6 шт,
С пикантной креветкой, муссом «Тоскана» и икрой масаго - 6 шт

Авторские сырные тарталетки собственного производства с сытными начинками:

• С сочной говядиной в соусе BBQ - 6 штук,
• А-ля Калифорния с лососем и креветками - 6 штук,
• Дор блю с медовыми яблоками с орешками - 6 штук,
• С опаленным лососем спайси с икрой масаго - 6 штук,
• С креветкой и муссом Том Ям - 6 штук,
• С беконом - 6 штук

В боксе 36 штук

Идеальный набор, когда хочется чего-нибудь "газированного":
Аргентинские креветки во фритюре с соусом - 18 штук,
Корзиночки (тарты или тарталетки по наличию) с красной икрой и творожным сыром - 8 штук,
Рулетики с слабосоленым лососем, творожным сыром и свежим огурчиком - 10 штук,
Большое сырное плато с медом

Рассчитан на 6-8 персон

Профитроли, набравшие бешенную популярность, обязательно должны быть на вашем новогоднем столе

С слабосоленым лососем и творожным кремом - 5 шт
С муссом из куриной печени и брусничным соусом - 5 шт
С муссом "Дор блю" и карамелизированной грушей - 5 шт
С красной икрой и творожным кремом - 5 шт
С пикантной креветкой и творожным кремом - 5 шт

В боксе 25 штук

Набор из праздничных салатов в формате "бенто". Теперь не нужно резать салаты самим, достаточно открыть коробочку и выложить "тортик" на ваше блюдо.

Салат "Селедка под шубой"
Салат "Грибная поляна"
Салат "Гавайский"
Салат "Оливье"

Средний вес одного салата - 1 кг

36 канапе на темном хлебе:

• С лососем слабой соли - 12 штук,
• С беконом, хрустящим корнишоном и зернистой горчицей - 12 штук,
• С сыровяленой шейкой, сыром Моцарелла и вялеными томатами - 12 штук